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【新春3件美事】之韩国岁食,我的心机裸妆~

    春节将至,家人团聚的节日,最能感悟家的意义!将家中布置一新,给盆友捎去祝福、给亲友送去问候,甚至在年节里备上丰盛的吃食,哪怕只是巧思玲珑的一桌年饭,也要用最有仪式感的方式来迎接它!
 
【新春3件美事】之韩国岁食,我的心机裸妆~
 
    今天小艺带你走进韩国人家,看看思密达们新春的拿手好菜,顺便你也能学个一两手,在团圆的日子子美美秀厨艺哦~
 
    2016丙申猴年,给自己和家人一个难忘的佳节,别忘了最后小艺的小心机哦,赶快一起来实现它吧~~
 
    因为韩国靠近北方,因此古代上更喜欢面食。在中国我们春节要吃年糕,在韩国则是专门讲究称为“岁食”。流传至今最具代表性的春节料理是“米糕片汤”啦~~
 
【新春3件美事】之韩国岁食,我的心机裸妆~
    出来大概是这种样子(图片来源于网络)
 
    下面就一起开看看这道简单的米糕片汤是怎么做的吧:
【新春3件美事】之韩国岁食,我的心机裸妆~
 
 
    步骤一:牛肉用棉布擦净血水, 俏头清洗干净。锅里倒入牛肉与水, 大火煮7分钟左右,直至沸腾,转中火煮30分钟左右后, 放入俏头续煮30分钟左右。
 
    步骤二:白米糕斜切成长4cm 厚0.2cm 左右的片。葱清洗干净斜切成长2cm 左右的段。(米糕汤)鸡蛋煎黄白蛋皮,切成2cm左右的菱形。
 
    步骤三:将煮好的肉汤(1.4kg)用筛子过滤, 牛肉(160g)顺着文理方向撕开后做调料。锅里倒入肉汤, 大火煮5分钟左右,直至沸腾,放入白米糕, 续煮3分钟左右, 米糕熟了浮上来时,用清酱与盐调味,加入葱再煮一会儿。
 
    步骤四:将米糕汤装碗, 将撕开的牛肉(80g), 蛋皮, 辣椒丝作为菜码儿放上即可。
 
    But,下厨很美好,但是别让烟熏火燎花了美美的妆哦~~小艺向您推荐——YESTAR艺星韩式半永久化妆,韩国明星的素颜小心机你也可以轻松拥有哦~~
 
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